純米吟醸の生原酒を無調整でお届けする早春の限定新酒しぼりたて「無垢之酒」。今年は扁平精米でさらにクオリティを
高めました。
華やかな吟醸香と、
やわらかで充実した旨味が広がる、
芳醇かつ透明感ある
味わいが魅力です。
造り 純米吟醸生原酒
[分析値]
アルコール度数 17度
日本酒度 +5.0 酸度 1.6
アミノ酸度 1.5
使用米 山田錦(滋賀・兵庫)
精米歩合(掛米・麹米) 60・60(扁平精米)
酵母 自社酵母
*限定商品のため品切れすることがあります。
あらかじめご了承ください。
*無濾過・素濾過のお酒のため、若干にごりが
ある場合があります。
*分析値は予定値です。
http://jizakewine.com/sake/haginotsuyu/haginotsuyu_mukunosake.htm