浦霞 MOTOZAKE特別純米 【720ml】×3本画像

浦霞 MOTOZAKE特別純米 【720ml】×3本

商品説明
 SAKEカクテルのベース用にと作られた日本酒MOTOZAKE(基酒)
 宮城県塩釜に280有余年の歴史を刻む「浦霞」蔵元の、
 宮城県産《ササニシキ》を100%使用した純米酒です。
 ふくよかな旨味とほどよい酸味が感じられ、
       すっきりとしたキレのある味わいが魅力。

 造り 特別純米 アルコール度数 15.0〜15.9
 使用米 ササニシキ ササニシキ
 精米歩合 60% 60%(掛麹×麹米)
 酵母 自家酵母  酒母 速譲
 日本酒度 +1.0〜2.0  酸度 1.4〜1.5
 アミノ酸度 1.7〜1.8