浦霞(2017発売分)山田錦 純米大吟醸【720ml】
商品説明
酒造好適米「山田錦」を精米歩合45%まで 丁寧に磨きあげさせた純米大吟醸です。 ラベル及びカートンに描かれた水墨絵は、 奥州一ノ宮と称され奥州藤原氏や仙台藩主伊達氏の 崇敬篤かった塩竈神社の神苑から、 日本三景の一つ松島湾内を描画した水墨画を あしらいました 種類 純米大吟醸酒 原料米 山田錦 精米歩合 45% アルコール度数 16度以上17度未満 日本酒度 +1〜+2 酸度 1.4 酵母 自社酵母・宮城酵母 酒造好適米の「山田錦」を精米歩合45%まで 磨きあげ、自家酵母を用いてじっくりと醸し、 低温で半年ほど貯蔵熟成させ純米大吟醸です。 果実のようなふくらみのある吟醸香と 柔らかく熟成された米の旨味が調和され、 バランスのとれたまろやかな味わいに 仕上がっています。 少し冷やしてお飲みいただくと 一層綺麗な味わいとなります。 「限定品につき 売り切れの場合はご了承下さい」