最高部分だけを斗ビン取りし、熟成してから出荷される究極中の究極の限定酒
純米大吟醸原酒の最高部分だけを斗ビン取りし、 充分に熟成を待って出荷する究極中の究極の 限定酒 400年の歴史が磨いた至高の香味はもはや伝説。 一度は飲んでみたい司牡丹の究極の酒!
アルコール度数:17.0〜18.0 /原材料:米、米麹 /米種類:山田錦 /使用酵母: /精米歩合:0.35 /日本酒度:(+)5 /アミノ酸度: /酸度:1.4 /酒類等級:純米大吟醸 /造り:速醸
地方:高知県
蔵元:司牡丹酒造
https://jizakewine.com/sake/tsukasabotan/tsukasabotan_fukao.htm