司牡丹 「船中八策」ひやおろし 特別純米原酒 【720ml】画像

司牡丹 「船中八策」ひやおろし 特別純米原酒 【720ml】

商品説明
熊本酵母ならではの華やかでふくらみのある香りと、
 綺麗でしっかりした味わいがよく調和。
 程よいまろやかさも感じられ
   どっしりとした存在感のある純米超辛口です。


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  【造り】純米原酒・生詰
  【原料米】岡山県産《アケボノ》/島根県産《五百万石》・
        兵庫県産《山田錦》
  【精米歩合】麹米60%・掛米60%
  【酵母】熊本酵母
  【アルコール度】17.0~17.9
  【日本酒度】+8   【酸度】1.6   【アミノ酸度】1.0

 '21年試飲コメント
  ■なめらかで透明感があり、ほど良く旨味も
    のっている
  ■船中らしく、後味はしっかりとドライにキレる
  ■リンゴなどを想わせる香り
  ■やわらかな旨味が乗っていて、軽快な酸により
    口当たりはスッキリ

地方:高知県
蔵元:司牡丹酒造(株) 高知県高岡郡佐川町

 https://jizakewine.com/sake/tsukasabotan/tsukasabotan_sentyu8saku_hiyaoroshi.htm
  
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