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【完売しました】ドメーヌ・シャサーニュ/ボージョレーヴィラージュ2019

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備考2019年のボジョレー解禁日11月21日(木)にお届け可能。
価格¥2,090(税込 ¥2,299)
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商品説明


800本の中の頂点に選ばれたチャンピョンボジョレーヌーボー

●最高のエリアで造られる、清澄なしフィルターも通さないボジョレーヴィラージュ●
生産者:ボジョレーヌーボードメーヌ・シャサーニュ元詰め
2002ボージョレ ヴィラージュのチャンピオン
Concourt des 3 Bouteillesで第1位に選ばれました。
最高の品質のボージョレ ヴィラージュを産出することで
有名な、ランティニエ村にてワイン造りをしています。

その品評会とは、まず、3本のワイン(審査用、証人用、予備)を提出します。2002
年は800本のワインの中より、まず40本に絞られ、審査員が入れ替わり、その40本か
ら10本が厳選され、順位が決められました

※通常のブルゴーニュタイプのヘビーボトルより更に重厚感のあるボトルに詰められています。

●店主のおすすめコメント●
毎年安定した人気を誇るドメーヌ・シャサーニュ。味わいは他のボジョレーヌーボーに比べてコク・凝縮感があり、
タンニンもほどよく感じられますので、通常のボジョレーが物足りないと思われる方、是非シャサーニュをご賞味ください。フルーティだけではない、味わい深いボジョレーです。

●2019年の葡萄状況など、ドメーヌからのおたより●
シャサーニュは、清澄もろ過もしないヌーヴォーにいち早く取り組むなど、品質には人一倍こだわってきましたが、「ありふれたボージョレや、多くのワインショップで見られるような、平均的なボージョレよりも良い品質のワインを造れるよう、全力を尽くしているよ」とメッセージが届きました。新しい畑を開墾する際、切ってしまえばより葡萄を植えられましたが、生物の環境を保全するためにそのまま残してあります。今はその木で暮らす鳥たちが、害虫を食べてくれるそうです。害虫対策には他に、天敵の蜘蛛を放して対応しています。<非常に重厚なヘビーボトル瓶に詰められており、プレゼントとしても最適です。

ドメーヌ・シャサーニュ訪問記

シャサーニュさん
ドメーヌシャサーニュ
シャサーニュさんからランティニエの村
収穫風景

収穫風景
ボジョレー・ヌーボー仕込み中のタンク
醸造学を勉強中のマドモアゼルと
シャサーニュさんと食事
ボジョレー・ヌーボーを造る葡萄汁に
染まったシャサーニュさんの手
ボジョレー・ヌーボーを造る葡萄汁に染まった
マドモアゼルの手
数々の受賞のトロフィーが並ぶ

ボジョレーヌーボーコンクール金賞受賞のボジョレードメーヌ・シャサーニュ一覧