ハイランドパーク2004 シェリーバット 17年_54.1%/ダンカンテイラー シングルカスク画像
シェリーのキャラクターと軽やかなオークニーピートが調和した素晴らしいシングルカスク

ハイランドパーク2004 シェリーバット 17年_54.1%/ダンカンテイラー シングルカスク

商品説明
ボトラーズ: ダンカンテイラー社 ダイメンションズ

ダンカンテイラー シングルカスクは、ダンカンテイラー社のメインレンジ「ダイメンションズ」をブラッシュアップした後継レンジで、スコッチウイスキーのシングルカスクをカスクストレングスでボトリング。 ハイランドパーク2004はシェリーバットの17年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリング。色はマホガニー。グラスに注ぐとドライフルーツやチョコレート、マーマレードといったシェリー樽由来のキャラクターが立ち昇り、ヘザー、柔らかなピートスモークが後に続きます。口に含むと香りの期待通り、サルタナやデーツなどの凝縮感のある甘味にビターチョコレート、出汁の旨味やスパイスが広がります。フィニッシュにかけて感じられる軽やかなピートスモークと少量の硝煙が味わいをより複雑に変化させ、柔らかな甘みが余韻となって長く続きます。シェリーのキャラクターと軽やかなオークニーピートが調和した素晴らしいシングルカスクです。近年ボトラーズからリリースされる「ハイランドパーク」のそのほとんどは、蒸溜所名を伏せてリリースされている中で、蒸溜所名の公表が許された数少ないボトリングです。 
Copyright ©カイヤ酒店 All Rights Reserved.