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商品説明
キレの良い純米酒ですふくらみのある旨味と酸、キレのよい山廃純米 
伝統の山廃造りにこだわり続ける秋田の老舗蔵が送る、山廃純米ひやおろし。山廃特有の深い香り、山廃に起因するふくらみのある旨味・酸味と、キレの良さが魅力。冷やはもちろん、お燗にしても崩れないコシの強さがあるため、さまざまな温度帯でお楽しみいただけます
アルコール度数:15.0 〜15.9 /原材料:米、米麹 /米種類:美山錦 /使用酵母: /精米歩合:60%・60% /日本酒度:(+)7 /アミノ酸度: /酸度:2 /酒類等級:純米酒 /造り:生もと・山廃
地方:秋田県
蔵元:
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