NV GRAND CRU AY BRUT RESERVE／GATINOIS　750ml

商品説明

NV GRAND CRU AY BRUT RESERVE

　「ガティノワ」は、シャンパーニュはアイ村に居を構える小さなメゾン。

　当主のピエール・シュヴァル氏は、若き日にシャンパーニュ地方を
　旅行で訪れた際に、ブドウ栽培業のガティノワ家の令嬢と恋に落ち、
　結婚を経て一族の仲間入りをしたそうです。
　
　アイ村にある畑は殆どが南向きだそうで、この地からは素晴らしい
　ピノ・ノワールが生まれることで知られています。
　かつての王侯貴族たちは、アイ村の畑を入手するため、しのぎを削ったそう。
　ガティノワもその例に漏れず、ピノ・ノワールで醸される「アイ・ルージュ」が
　非常に高い評価を受けており、同家所有の約6.9haのグラン・クリュには、
　90％を占めるピノ・ノワールの古樹と、10％のシャルドネが植えられている
　とのことです。
　「グラン・クリュ・アイ・ブリュット・レゼルヴ」は、
　ガティノワ伝家の宝刀であるピノ・ノワール90％、シャルドネ10％で
　構成されるシャンパーニュで、スタンダード・キュヴェよりも
　瓶熟成の期間が一年長く、36ヵ月の瓶熟を経てリリースされます。

　アイ村産のピノ・ノワールの凄みを実感したいなら、
　うってつけの一本ではないでしょうか？

https://jizakewine.com/champagne.htm

NV GRAND CRU AY BRUT RESERVE／GATINOIS 750ml

NV GRAND CRU AY BRUT RESERVE／GATINOIS　750ml