越の誉 『無垢之酒』 純米吟醸あらばしり 【1800ml】画像

越の誉 『無垢之酒』 純米吟醸あらばしり 【1800ml】

商品説明
新潟県開発の好適米「越淡麗」を使用お米の特性を活かした、味わいとバランスが調和するお酒を目指します。新潟の季節風土が重なる酒質。ご期待ください。■原料米: 新潟県産《越淡麗》■精米歩合:麹米50%・掛米50%■アルコール分:17.0%■日本酒度:+2 ■酸度:1.7■濾過 無濾過 ■蒸きょう 甑■製麹 床麹 ■酵母:自社酵母■仕込水: 米山山系伏流水(軟水)■杜氏:平野保夫(越後)

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