100年以上前の閉鎖蒸留所の味わいを歴史的な書物から復活、再現！話題性抜群です

Jericho（ジェリコ）43%/ブレンデッドモルト

商品説明

カテゴリー：シングルモルト・ボトラーズ別＞ロスト・ディスティラリー一覧

100年以上前の閉鎖蒸留所の味わいを歴史的な書物から復活、再現！話題性抜群です閉鎖蒸留所といえば、ポートエレンやローズバンクなどが代表的ではありますが、歴史的には　もっと古くに閉鎖してしまった蒸留所があります。それを　歴史的な書物から復活、再現させました。話題性抜群の6種類　初入荷です！ザ・ロスト・ディスティラリー・カンパニーは、かつて実在し現在は失われた蒸溜所＝ロスト・ディスティラリーのウイスキーを現代に蘇らせることを目的に設立された、新鋭のインディペンデント・ボトラーです。その手法はというと、奇跡的に残された古いウイスキーを使うようなものではなく、また秘伝のレシピを使うのでもなければ、DNA分析を活用するものでもありません。―全ては歴史の書物から。数々の書物に残された記録を頼りにグラスゴー大学教授マイケル・モス氏の監修の下、古の蒸溜所でつくられていた幻のウイスキーの味わいを再現しています。＜静かだがじわじわと個性が現れてくる、展開が非常に面白い1本。しっとりとして優しいタイプ。＞【テイスティングコメント】非常にフルーティなシェリーのニュアンスに、シナモンのスパイスをたっぷりと。タンジェリンハーブと微かな灰っぽさも伴う。フィニッシュは中程度で、オイリーな酒質が、最初に感じるドライさからバニラ、プルーンジャム、シナモンへの移り変わりをしっかりと支えている。◆ジェリコは1824年から1913年までアバディーンシャー、インチの荒涼とした場所にありました。付近の様子を、有名なウイスキージャーナリスト、アルフレッド・バーナードは「とても寒々しく寂しげな場所だった」と表現していますアルコール度数：43%
容量：700ml