<分析予定値>
アルコール度:15度以上16度未満
原料米:蔵の華(宮城県産)
精米歩合:麹米 55%、掛米 55%
日本酒度:+1~+2 酸度:1.5~1.6
■蔵元コメント■
宮城県産酒造好適米「蔵の華」を100%使用し、
精米歩合55%で仕込んだ純米吟醸酒です。
味わいは果実様の華やかな香り、
ほど良い香り、心地よい酸味と柔らかな甘みの
バランスの調和をお楽しみいただける純米吟醸酒。
https://jizakewine.com/sake/uragasumi/uragasumi_hanawasaku.htm