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大山 特別純米 しぼりたて 1800ml

商品説明
口当たりソフトで後味ドライ、ジューシーな旨味と
爽やかさが調和した特別純米新酒

毎冬人気、山形県オリジナル酒米《出羽の里》と
山形酵母を用い、低温でゆっくり醸造しキメ細やかに
仕上げたしぼりたて特別純米生酒。
しぼりたて生酒ならではのフルーティな香り、
口当たりソフトで後味は軽快&ドライ。
ジューシーな旨味と爽やかさが調和した、
飲み飽きしない見事なバランスをお楽下さい。
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 酒質  特別純米 しぼりたて生
 原料米  出羽の里(山形県)
 精米歩合 掛米60%・麹米60%
 日本酒度 +2.5  
 酸度 2.0 アミノ酸度 0.9
 酵 母 山形KA・山形酵母

 https://jizakewine.com/sake/ooyama/ooyama_junmai_shiboritate.htm

 
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