落ち着いた吟醸香に雑味のないクリアーな味。 冬にしぼったお酒は、熱処理をほどこし
酒蔵で瓶熟成。
そして夏を越し秋になるにつれ
深くまろやかな味わいに。熟成です。
蔵で寝かせて6ヶ月、旬の風味そのままに
いよいよ「秋だし」純米大吟醸の発売を迎えました
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原材料: 秋田県産 美山錦
精米 45%
アルコール分:15%以上16%未満
日本酒度:+12
酸度:
http://jizakewine.com/sake/michisakari/michisakari_akidashi.htm