天狗舞純米大吟醸50【1800ml】生酒

商品説明

新しい天狗舞の味わい。ライトながらもバランスが取れている
天狗舞の味わいの中では熟成の程度を抑えた比較的軽やかなタイプの新しい味わいの提案です。軽快な旨みときれいな酸味が心地よいのど越しを感じさせます。おだやかな自然な香りですのでお料理とともにお楽しみいただけます。

〜〜店長テイスティングコメント〜〜心地よい酸味と余韻の長いふくらみのある旨味。　このお値段でこの味わいは本当にお値打ち価格だと思います。蔵元にお話を聞きますと、ラベルにもお金をかけない等、お値段を抑える努力を相当されたそうです。店長は生酒より火入れ酒のほうが好きなのですが、この生酒は大好きでした。フレッシュさを前面に出さず、落ち着いた味わいで、後味のふくらみと余韻が心地よいんです。思わず　美味しい！と唸ってしまいました。フレッシュでインパクトのある日本酒が人気の今時代ですけど、さすが天狗舞、風格を感じる生酒です。純米大吟醸ですけど、エステル系の過度な華やかな香はほとんどなく、控えめで、落ち着いたお米本来の香に、最初のアタックは心地よい酸味、それから絶妙なバランスで旨味が出てまいります。旨味と心地よい酸味に、長い余韻を楽しめます。旨味におぼれて、どんどん杯が進んでしまう事間違いなしです。日本酒が苦手という人は、こういうお酒を飲むと、日本酒の評価が変わるのではないか？と思います。本当に美味いとお勧めできる一本です。・精米歩合／50％（全量自家精米）
・保管／冷暗所（開栓後は冷蔵庫）
・冷から常温でお楽しみいただけます

アルコール度数：15.0〜15.9　/原材料：米、米麹　/米種類：全量自家精米　/使用酵母：　/精米歩合：0.5　/日本酒度：　/アミノ酸度：　/酸度：　/酒類等級：純米大吟醸　/造り：速醸
地方：石川県
蔵元：
生酒

天狗舞 純米大吟醸50【1800ml】生酒

天狗舞純米大吟醸50【1800ml】生酒