2003 タルラン シャンパン ラ ヴィーニュ ドール750ml

商品説明

 「古木のしわの寄った木肌に朝露が輝いて金色に見える」
 ことから「ヴィーニュ・ドール」というとのこと。
 90年代からブノワ氏が新しいチャレンジとして作り始め、
 現在世界中で人気のアイテムです。

 ピノ・ムニエ100%
 ひとつの品種、ひとつの区画から作られる。
 樹齢65年のピノ・ムニエ種を100%使用した珍しいキュヴェ。
 そのピノ・ムニエが植えられている心土
 (表土の下の耕されない土壌)は粘土石灰質で、
 ”Sparnacien(スパルナシアン)”と呼ばれている
 特殊な土壌です。
 醸造には大樽を使用し、ドサージュは0です。

 外観 
  黄金、琥珀。生き生きとした泡
 香 
  気品のある力強さ。
  心地よくかすかにアーモンドを思わす力強い
  エキゾチックフルーツ。
 味 
  味わい深く香り立つ。ゆったりとしていながら意外性のある。
  ライチ、パッションフルーツ、マンゴー、パイナップル、
  そしてノワゼット、プラリネを感じさせながら
  かわいいスパイスの余韻を楽しませてくれます。


http://jizakewine.com/champagne/tarlant.htm
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