品種 1/3 シャルドネ 1/3 ピノ・ムニエ, 1/3 ピノ・ノワール 醸造法 温度管理可キューヴと樽内での一次発酵、 樽熟成リザーヴワインのアッサンブラージュ。 ドザージュ 6 g/L |
色
黄金色、力強い泡とすばらしいフィネス.
香
リンゴ、ピーチ、ポワ−ルの際立ったアロマ。
味
シャルドネのフレッシュ感、ピノの滑らかさ。
柔らかでエレガントな造り。
マリアージュ
ちょっとしたパーティー、ブランチに。
サーモンをのせたトーストやフレッシュ野菜の
ディップなどのいろいろな前菜と共に・・・。