イタリア/トスカーナ州 <赤・辛口・フルボディ>
ブドウ品種:サンジョベーゼ97%、カナイオーロ3%
果皮浸漬を行い、ガラスコーティングした
コンクリートタンクとステンレスタンクで15日間醸造、
フレンチオークのバリックで16~20ヶ月間熟成後、
瓶熟成を6ヶ月間行う。
熟した黒系果実やプラムのジャム、バニラ、
スパイスの香りがあり華やか。
しっかりとしたストラクチャーと力強さがあり、
熟度の高い甘味を感じさせる味わい。
長期熟成可能なポテンシャルを持つ。
https://jizakewine.com/wine/italia/toscana/Rentennano/Rentennano.htm