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- 【吟醸酒】 4斗2斗（上げ底タイプ・一升瓶20本分）こも樽（鏡開き用）
- 【吟醸酒】 4斗（一升瓶40本分）こも樽（鏡開き用）
- 【純米酒】 4斗1斗（上げ底タイプ・一升瓶10本分）こも樽（鏡開き用）
- 【純米酒】 4斗2斗（上げ底タイプ・一升瓶20本分）こも樽（鏡開き用）
- 【純米酒】 4斗（一升瓶40本分）こも樽（鏡開き用）
- 【本醸造酒】 4斗1斗（上げ底タイプ・一升瓶10本分）こも樽（鏡開き用）
- 【本醸造酒】 4斗2斗（上げ底タイプ・一升瓶20本分）こも樽（鏡開き用）
- 【本醸造酒】 4斗（一升瓶40本分）こも樽（鏡開き用）
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- 【普通酒】 4斗2斗（上げ底タイプ・一升瓶20本分）こも樽（鏡開き用）
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2016 ペルカルロ 赤 ／レンテンナーノ 【750ml】
商品説明
イタリア/トスカーナ州 ＜赤・辛口・フルボディ＞
ブドウ品種：サンジョベーゼ100％
一番良い区画の自社畑のブドウから選別され、
1本あたり0.8Kgに制限された収量のブドウから造られる。
発酵とマセレーションは
エナメルコーティングされたセメントタンクで30～35日間、
フレンチオークのバリックで20～22ヶ月間熟成。
瓶熟成は18ヶ月。
濃いルビー色。熟したサクランボやブラックベリー、
スパイス、ミネラルの香り。
フレッシュで素晴らしい凝縮感があり、
バランスが良く上質なワインに仕上がった。
テロワールを表現し、
長期熟成が可能なポテンシャルを持つ。
ブドウ品種：サンジョベーゼ100％
一番良い区画の自社畑のブドウから選別され、
1本あたり0.8Kgに制限された収量のブドウから造られる。
発酵とマセレーションは
エナメルコーティングされたセメントタンクで30～35日間、
フレンチオークのバリックで20～22ヶ月間熟成。
瓶熟成は18ヶ月。
濃いルビー色。熟したサクランボやブラックベリー、
スパイス、ミネラルの香り。
フレッシュで素晴らしい凝縮感があり、
バランスが良く上質なワインに仕上がった。
テロワールを表現し、
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https://jizakewine.com/wine/italia/toscana/Rentennano/Rentennano.htm