2016 レ・ズヴレ　赤【750ml】

商品説明

“ブルゴーニュに惚れた彼らのグラン・ヴァンへの情熱が開花。
　　見過ごすことは出来ないレアなキュヴェ”と
　　世界ソムリエのオリヴィエ・プーシエとアルベール・プルミエの
　　　　　　　　　　　元シェフ・ソムリエ，クリスチャン・マルトレが大絶賛！

　“ブルゴーニュに惚れた彼らのグラン・ヴァンへの情熱が開花。
　見過ごすことは出来ないレアなキュヴェ”と世界ソムリエの
　オリヴィエ・プーシエとアルベール・プルミエの
　元シェフ・ソムリエ，クリスチャン・マルトレが大絶賛！

　＊ワイン名：レ・ズヴレ　赤
　＊原産国／地方：フランス／ラングドック地方
　＊原産地呼称：AOCテラス・デュ・ラルザック
　＊品種：シラー50%，ムールヴェードル35%，グルナッシュ15%
　＊樹齢：35年

　グリーン・ハーヴェストした葡萄を，手摘みで収穫，
　その場で直ちに選果する。全体の40%を除梗。
　発酵槽への注入は重力に逆らわずに行われる。
　土着酵母のみで，ステンレスタンクで8～13日間発酵。

　https://jizakewine.com/wine/france/languedoc/Clos_de_la_Barthassade.htm#4

2016 レ・ズヴレ 赤 【750ml】

2016 レ・ズヴレ　赤【750ml】