2019 クレマン　ド　ブルゴーニュ　ブリュット白／ドメーヌパラン【750ml】

商品説明

2019 クレマン　ド　ブルゴーニュ　ブリュット
　　　　　　　　 750ｍｌ　　3,200円（税別）
　
　白泡・辛口
　【ピノ・ノワール45％、シャルドネ3１％、アリゴテ24％】

　コート・シャロネーズ、コート・ド・ボーヌ、コート・ド・ニュイに
　ある畑のブドウから造られる。収穫は手摘み。
　ブドウはプレスされ、ステンレスタンクで自然発酵する迄、
　24時間置かれる。
　アルコール発酵とマロラクティック発酵が始まったら、
　ベースとなるワインをブレンドし、糖と酵母を加え瓶詰。
　ボトルは12～15℃に温度管理されたセラーで
　最低12ヶ月寝かせる。
　ワインは品種がもたらすアロマと、瓶熟成による
　トースト香があり、旨みとはじける泡のバランスが良い。
　アぺりティフとして最高で、肉や魚介とも合う。
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https://jizakewine.com/wine/france/bourgogne/Domaine_Parent.htm

2019 クレマン ド ブルゴーニュ ブリュット 白 ／ ドメーヌ パラン【750ml】

2019 クレマン　ド　ブルゴーニュ　ブリュット白／ドメーヌパラン【750ml】