大七生もと純米大吟醸「箕輪門」【720ml】

商品説明

上品な芳香と絹のような舌触りの大吟醸
二本松城の城跡にそびえる箕輪門から命名。　緻密な酸味が支える、上品な芳香と絹のような舌触りの大吟醸。　日本酒サービス研究会酒匠研究会連合会（「きき酒師」「酒匠」　「焼酎アドバイザー」などの資格を認証する団体）の例会において、　大七の純米大吟醸「箕輪門」が、何でもランキング「冷やして　飲みたい　お酒ベスト１」の第一位に選ばれました。　専門家から２年連続で第一位に選ばれた「箕輪門」。　皆様に自信をもってお奨めいたします。　生もと造りの純米大吟醸酒。　独自の超扁平精米技術により雑味の元になる成分を徹底除去。　すっきりした飲み口ながら旨味があり、自然に薫りたつ　上品な芳香と、やわらかに円熟した舌ざわりの緻密さは絶品です。　『香りは、よりエレガントで繊細、リンゴの香りにミネラル香、　ほのかに　黒胡椒やモッツァレラチーズのようなクリーミーな香り　などが調和している。　味わいは、優しくなめらかな第一印象から広がりも上品で、　余韻に心地よいほろ苦みを残している。』　（田崎真也氏・ｄａｎｃｙｕ２００１年３月号より）
日本酒度：＋3度
アミノ酸度：１．１
酸度：1.2
アルコール度数：15.0〜16.0%
精米歩合：超扁平精米

生産県：福島県
生もと・山廃酒
アルコール度数：15度以上16度未満　/原材料：米・米麹　/米種類：山田錦　/使用酵母：　/精米歩合：50%　超扁平精米　/日本酒度：（＋）2　/アミノ酸度：1.1　/酸度：1.3　/酒類等級：純米大吟醸　/造り：生元・山廃
地方：福島県
蔵元：

大七 生もと純米大吟醸「箕輪門」【720ml】

大七生もと純米大吟醸「箕輪門」【720ml】