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ブランディーズのマデイラワインは最先端のワイン醸造技術を使うと同時に、古きよき伝統も大切にしています。ワイナリーではブドウを厳しく選果、プレスし皮と果汁を分けます。
発酵は温度管理されているステンレスタンクの中で行われ、グレープブランデーの添加によって発酵を止めます。全てのプレミアムワインは伝統的なカンテイロシステム（太陽熱による天然の熱でワインが温められる施設）で熟成されます。ティンタ・ネグラは、エストファと呼ばれるワインを温めるための部屋で熱を加えられます。ここでは部屋の温度を3ヶ月間、45度に保つため、お湯の通ったパイプが敷かれています。また、高品質のティンタ・ネグラにはカンテイロシステムも使います。
基本の4タイプはブドウ品種の名前にちなんで付けられ、ドライスタイルからリッチスタイルまであります。セルシアル、ヴェルデーリョ、ブアル、マルムジーの4つの白高貴品種は全て樽熟成され、5年、10年、15年という区切りでボトリングされます。
最も高品質のワイン、ヴィンテージワインは最低20年の木樽熟成後、2年間の瓶熟成を経てリリースされます。用途の広いティンタ・ネグラは3年熟成ワインに使われます。
発酵は温度管理されているステンレスタンクの中で行われ、グレープブランデーの添加によって発酵を止めます。全てのプレミアムワインは伝統的なカンテイロシステム（太陽熱による天然の熱でワインが温められる施設）で熟成されます。ティンタ・ネグラは、エストファと呼ばれるワインを温めるための部屋で熱を加えられます。ここでは部屋の温度を3ヶ月間、45度に保つため、お湯の通ったパイプが敷かれています。また、高品質のティンタ・ネグラにはカンテイロシステムも使います。
基本の4タイプはブドウ品種の名前にちなんで付けられ、ドライスタイルからリッチスタイルまであります。セルシアル、ヴェルデーリョ、ブアル、マルムジーの4つの白高貴品種は全て樽熟成され、5年、10年、15年という区切りでボトリングされます。
最も高品質のワイン、ヴィンテージワインは最低20年の木樽熟成後、2年間の瓶熟成を経てリリースされます。用途の広いティンタ・ネグラは3年熟成ワインに使われます。
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- 豊の秋（とよのあき）山口県の日本酒
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- 初孫（はつまご）山形県の日本酒
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- ウイスキートレイル「スコティッシュレイル
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- ウィスクイーのオリジナルシリーズ
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- チール・ナンノク（閉鎖蒸留所）
- リンブルグウイスキーフェア！特別ボトリング
- ハイスピリッツ社
- ハートブラザーズ
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- ザ・ヴィンテージ・モルト・ウイスキー社
- クーパーズ・チョイス
- パル・デ・ジャンジュ（PART DES ANGES）
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- BBR社・ベリーブラザーズ＆ラッド社
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- フランソワ・マランジェ～貴重なヴィンテージコニャック
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- レジェンドオブキューバンラム（バルデスピノ）
- コンデ・デ・キューバ
- ウイスキーグラス・本
- ビール-beer-
- 大吟醸
- ワインオファー
- たる酒コーナー（こも樽・はだか樽・贈答用）
- 鏡開き用・こも樽（本荷樽）
- 5升（9L）サイズ・こも樽（樽酒）
- 1斗（18L）サイズ・こも樽（本荷樽）
- 2斗（36L）サイズ・こも樽（本荷樽）
- 4斗（72L）サイズ・こも樽（本荷樽）
- 【吟醸酒】 4斗1斗（上げ底タイプ・一升瓶10本分）こも樽（鏡開き用）
- 【吟醸酒】 4斗2斗（上げ底タイプ・一升瓶20本分）こも樽（鏡開き用）
- 【吟醸酒】 4斗（一升瓶40本分）こも樽（鏡開き用）
- 【純米酒】 4斗1斗（上げ底タイプ・一升瓶10本分）こも樽（鏡開き用）
- 【純米酒】 4斗2斗（上げ底タイプ・一升瓶20本分）こも樽（鏡開き用）
- 【純米酒】 4斗（一升瓶40本分）こも樽（鏡開き用）
- 【本醸造酒】 4斗1斗（上げ底タイプ・一升瓶10本分）こも樽（鏡開き用）
- 【本醸造酒】 4斗2斗（上げ底タイプ・一升瓶20本分）こも樽（鏡開き用）
- 【本醸造酒】 4斗（一升瓶40本分）こも樽（鏡開き用）
- 【普通酒】 4斗1斗（上げ底タイプ・一升瓶10本分）こも樽（鏡開き用）
- 【普通酒】 4斗2斗（上げ底タイプ・一升瓶20本分）こも樽（鏡開き用）
- 【普通酒】 4斗（一升瓶40本分）こも樽（鏡開き用）
- 宴会用・はだか樽（仮巻樽）
- 角樽（つのだる）・贈答用
- 陶器樽（小さいサイズの樽酒）・贈答用※鏡開き不可
- 3升（5400ml）サイズの陶器樽（贈答用）※鏡開き不可(5.4L)普通酒
- 3升（5400ml）サイズの陶器樽（贈答用）※鏡開き不可(5.4L)本醸造
- 2升（3600ml）サイズの陶器樽（贈答用）※鏡開き不可(3.6L)吟醸酒
- 2升（3600ml）サイズの陶器樽（贈答用）※鏡開き不可(3.6L)普通酒
- 2升（3600ml）サイズの陶器樽（贈答用）※鏡開き不可(3.6L)本醸造
- 1升（1800ml）サイズの陶器樽（贈答用）※鏡開き不可(1.8L)吟醸酒
- 1升（1800ml）サイズの陶器樽（贈答用）※鏡開き不可(1.8L)普通酒
- 1升（1800ml）サイズの陶器樽（贈答用）※鏡開き不可(1.8L)純米酒
- 1升（1800ml）サイズの陶器樽（贈答用）※鏡開き不可(1.8L)本醸造
- 1升（1800ml）サイズの陶器樽（贈答用）※鏡開き不可
- 2升（3600ml）サイズの陶器樽（贈答用）※鏡開き不可
- 3升（5400ml）サイズの陶器樽（贈答用）※鏡開き不可
- かざり樽（ディスプレイ用）※中にお酒は入ってません
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- 鏡開き用・こも樽（本荷樽）
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