マッカラン蒸留所の例を持ち出すまでもなく、現在のモルトウイスキー業界はシェリー樽の入手に大変な苦労を強いられています。日本だけでなく世界各国でモルトウイスキーの消費が増えつづけている現在、100%シェリー樽熟成という商品は年々少なくなっており、“シェリー・フィニッシュ”といった商品が増えてきているのは致し方ないことなのかもしれません。 しかし、「でもシェリー樽にこだわりたい!」という方は少なくないでしょう。やや赤みがかった魅惑的な色合い、そしてドライフルーツを想わせる濃厚な甘さ、口の中にいつまでも残る余韻・・・そんな中ご案内させて頂くのが、キングスバリー社からリリースされるニューアイテム「KSC・バルデスピノシェリーカスク」シリーズ。以前に同社からリリースされていたバルデスピノ・カスクシリーズをリニューアルし、KSCシリーズとして復刻した商品のようです。 由緒ある老舗シェリーメーカー・バルデスピノ社と、日本にて絶大な人気を誇るキングスバリー社の融合。すごく期待できる商品です!お見逃しなく!
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