フィーヌ（オー・ド・ヴィ・ド・ヴァン）は、ワインそのものを蒸留したもの。 マール・グラッパの絞りかすを蒸留しものに比べて一般的に上品です ブランデーといえば、フランスのコニャックやアルマニャックが有名ですが、有名ワイナリーのマール、グラッパ、フィーヌはこれらとはまた違った味わいが楽しめます。
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