創 立 :1880年 歴 史 :オノレ・フィユーが1880年に会社を起こし、父から子へと代々技術を継承してきた。 現当主のパスカルで4代目。 一世紀以上続いているジャンフィユー社は、現在ではコニャック地区唯一の家族経営のコニャックメーカーあり、すべての商品において“PREMIER CRU DU COGNAC(プルミエ・クリュ・デュ・コニャック)”の公式名称を持ち、最高品質のコニャックを産する“グランド・シャンパーニュ地区”のものである。 裁培面積 :22ヘクタール、すべてグランド・シャンパーニュ地区 品 種 :ユニ・ブラン100% 土壌と気候 :石灰質、適度な湿度があり温暖な気候 長い間に渡る伝統的なコニャック造りが評価され、1972年、パリにて国際的に栄誉ある“CEP D'OR(セップ・ドール)”(黄金の樹)の称号を受賞。
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