2005年、アイラ島に124年ぶりに蒸溜所が誕生しました。その名はキルホーマン キルホーマン蒸溜所はスコットランド最西に位置します。 19世紀のアイラ島では一般的であったファームディスティラリー(農場蒸溜所)で、使用するモルトの一部を自社の畑で栽培しています。使用するピートももちろんアイラ島産でフェノール値は50ppmと非常にピーティです。
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