銘柄のクール・ド・リヨンは“獅子の心”の意。会長は、カルバドス・ドンフロンテス会長であるクリスチャン・ドローワン氏です。 ペイ・ドージュ地区のクリスチャン・ドルーアンが1979年に発売した優良銘柄。 「クール・ド・リヨン」は全てカルヴァドスの優秀酒を産むペイドージュACです 関連銘柄>>クリスチャンドローワン氏秘蔵ストックローリストンカルバドス」
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