酒呑童子 純吟大辛 【1800ml】画像

酒呑童子 純吟大辛 【1800ml】

商品説明
冷やで辛さが冴え、お燗で熟成された旨味とコクが冴えるお酒
米・水にこだわり、契約栽培をした山田錦を滝不動の名水で仕込みました。純吟大辛は、地元農家と契約栽培した香田と同じ酒米「京都丹後山田錦」の精米歩合を10%より磨き上げて使用しています。香田と同じ酒米を磨き上げると、他の純米吟醸酒と飲み比べしても「ここまできたか」というワンランク上の味に仕上がりました。すっきりとした辛口だけど旨みと香りがある美味しいお酒に仕上がりました
アルコール度数:15.0〜15.9 /原材料:米、米麹 /米種類:京都丹後山田錦 /使用酵母: /精米歩合:0.6 /日本酒度:(+)10.0 /アミノ酸度: /酸度:1.7 /酒類等級:純米吟醸 /造り:速醸
地方:京都府
蔵元:
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