商品説明
低温でじっくり醸した辛口吟醸酒
馥郁たる吟醸香、なめらかな口当たりと、爽やかな後味のバランスが秀逸。低温でじっくり醸した辛口酒。小仕込みで長期間低温発酵させ、涼温で静かに熟成させました。馥郁たる吟醸香、きめ細かくなめらかな口当たりが特徴です。不老長寿の象徴「松」、仙人が住む聖なる「山」、人々が憧れ夢見る「天」より命名。
造り:純米大吟醸
日本酒度:±0〜+2度
アミノ酸度:1.3〜1.5
酸度:1.2〜1.4
アルコール度数:15.0〜15.9 %
精米歩合(麹米/掛米):40%・40%
生産県:宮城県
アルコール度数:15.0度以上16.0度未満 /原材料:米・米麹 /米種類:山田錦 /使用酵母: /精米歩合:0.4 /日本酒度:±0〜+2 /アミノ酸度:1.0〜1.2 /酸度:1.2〜1.4 /酒類等級:純米大吟醸 /造り:速醸
地方:宮城県
蔵元: