酔心(すいしん) 純米吟醸 杜氏入魂 【720ml】
商品説明
香りは控え目味わい深い『味吟醸』に仕上げました。
毎日でも飲み飽きしない吟醸酒にこだわり、香りは控え目でありますが、柔らかで味わい深い『味吟醸』に仕上げました。麹米には兵庫県三田市の山田錦を使用し、「稀に見る超軟水(ドイツ硬度0.79)」で醸し上げました。
アルコール度数:15.0〜15.9 /原材料:米、米麹 /米種類:一般米・山田錦 /使用酵母:自社保存酵母 /精米歩合:60%・60% /日本酒度:(+)2.5 /アミノ酸度:1.4 /酸度:1.6 /酒類等級:純米吟醸 /造り:速醸
地方:広島県
蔵元: