大山 赤 純米 【720ml】画像

大山 赤 純米 【720ml】

商品説明

低温にてゆっくりと発酵させ、香と旨味とキレ味のバランスを重視しました。山形の代表的な米である『はえぬき』を自社精米工場にて丁寧に磨いた。ほど良い果実系の香りと米本来の旨味が楽しめる70%精米の純米酒。
アルコール度数:15.0〜15.9 /原材料: /米種類:はえぬき/ひとめぼれ・はえぬき /使用酵母:山形KA /精米歩合:70%/70%・70% /日本酒度:(+)4.0〜(+)5.0 /アミノ酸度:0.95〜1.05 /酸度:1.40〜1.50 /酒類等級:純米酒 /造り:速醸
地方:山形県
蔵元:
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