2017 マディラン
“キュヴェ・ド・レクストレーム”
赤
750ml 特価 4,970円(税別)
*原産地呼称:AOC マディラン
*ブドウ品種:タナ100%
樹齢50年の葡萄を厳格に選別し、
新樽バリック100%で澱と一緒に18ヶ月熟成
*コメント:
非常に濃厚なローブで、ヴァニラやトースト、
バターなどの香りが感じられる。
力強くがっちりした味わい。
鴨のコンフィやマグレ、シヴェ、風味の強い
チーズと良く合うでしょう。
*各誌の評価:
『アシェット』(2022年版)
一つ星★★&ク・ド・クール(評価:2017VT)
ローブは深紅色で、非常に素晴らしい醸造の
成果が見て取れる。
そのアロマは力強く立ち昇り、黒果実の
ジャムの香りや、トーストやヴァニラの
ノートが上手く統合している。
口当たりはソフトで、ねっとりとした感覚と
柔らかさが魅力的。
良質のタンニンがワインを最後まで際立つ。
確かな将来性のあるワイン。
飲み頃は2021年から2028年。
https://jizakewine.com/wine/france/sud-ouest/Barrejat.htm