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- 【吟醸酒】 4斗2斗（上げ底タイプ・一升瓶20本分）こも樽（鏡開き用）
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- 【普通酒】 4斗2斗（上げ底タイプ・一升瓶20本分）こも樽（鏡開き用）
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2019マディラン ドゥニ・カップマルタン 赤/CH.バレジャ 【750ml】
商品説明
2019
マディラン・トラディション
“ドゥニ・カップマルタン” 赤
750ml 特価 2,350円（税別）
＊原産地呼称：AOC マディラン
＊ブドウ品種：タナ60%，
カベルネ（フラン＆ソーヴィニョン）40%
フランス南西でも人気の高いキュヴェ。
セメントタンクで澱と一緒に18ヶ月熟成。
凝縮した色調でレッド・フルーツやプラムを思わせる
香りがある。
タンニンはよく溶け込み，しっかりと熟した果物の
アロマとともに濃縮して肉付きが良い味わい。
赤身肉やマグレ，コンフィ，ジビエなどの料理と
良く合うでしょう。
『ジャンシス・ロビンソン』／華やいだ季節の赤
掲載のコメント（2018/12/1掲載）
この華やかでエネルギーに満ちた、樽を使って
いないワインでは、タンニンの強さよりも、
ピュアな果実味が勝っている。（評価：2016VT）
“ドゥニ・カップマルタン” 赤
750ml 特価 2,350円（税別）
＊原産地呼称：AOC マディラン
＊ブドウ品種：タナ60%，
カベルネ（フラン＆ソーヴィニョン）40%
フランス南西でも人気の高いキュヴェ。
セメントタンクで澱と一緒に18ヶ月熟成。
凝縮した色調でレッド・フルーツやプラムを思わせる
香りがある。
タンニンはよく溶け込み，しっかりと熟した果物の
アロマとともに濃縮して肉付きが良い味わい。
赤身肉やマグレ，コンフィ，ジビエなどの料理と
良く合うでしょう。
『ジャンシス・ロビンソン』／華やいだ季節の赤
掲載のコメント（2018/12/1掲載）
この華やかでエネルギーに満ちた、樽を使って
いないワインでは、タンニンの強さよりも、
ピュアな果実味が勝っている。（評価：2016VT）
https://jizakewine.com/wine/france/sud-ouest/Barrejat.htm