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ツヨン濃度:10ppm以下

アブサン (ペルノー)68%/

商品説明
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アブサンの本家筋ブランド。1915年以来姿を消していた。材料のニガヨモギに多く含まれているツヨンがアブサン禁止の主因だったが、そのツヨン残存許容値を10ppm以下と世界保健機構(WHO)が1981年に承諾。その枠内で2002年にパリの郊外の工場で復活、販売になったもの。(世界の名酒辞典より)
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