コクのある米のうま味と山廃仕込みの酸の高さが、キレを良くする 飲みあきしない酒質で適度な酸味があり燗にしてもおいしい 純米のお酒 コクのある米のうま味と山廃仕込みの酸の高さが、ノド越しの キレを生み出します。アルコール度数:16 /原材料:米、米麹 /米種類:麹米:山田錦 掛米:秋田酒こまち /使用酵母: /精米歩合:0.65 /日本酒度:(+)1 /アミノ酸度: /酸度:1.8 /酒類等級:純米酒 /造り:生もと・山廃地方:秋田県蔵元:斎彌酒造店
https://jizakewine.com/sake/yukinobosya/yukinobosya.htm#yhj