有名テネシー・ウイスキーの樽で後熟成。オークの香りばバッチリ

シボーナ・グラッパ・テネシーウッドfinish44％_500ml/グラッパ

商品説明

カテゴリー：カルバドス・マール・グラッパカテゴリー＞グラッパ＞シボーナ社のグラッパ

長期熟成させたグラッパを、テネシーウイスキー樽数ヶ月間熟成させたグラッパになります。シボーナ産グラッパによる芳香と余韻も長く洗練された複雑な味わいはテネシーウイスキーを彷彿させます。

◆店長の試飲コメントオーク樽の香りがバッチリ入っていますので、好き嫌いがわかれるかなと思いますが、オークの香好きには、たまらないでしょう。テネシー・ウイスキーは、おそらくアーリータイムズでしょうか？甘みとヴァニラの香りがあるタイプです。

◆シボーナｸﾞﾗｯﾊﾟとはシボーナ蒸留所は、ピエモンテ州アルバ近郊で数百年前よりグラッパを蒸留する歴史ある蒸留所です。ピエモンテ州で最古の蒸留所の証明である、「Ｎｏ．１」の蒸留ライセンスを持ち、手造りで単一ぶどう品種のグラッパを製造してきました。グラッパの蒸留に使用される搾りかすはフレッシュなものだけをつかう、蒸留液のハートの部分だけを使用してグラッパを製造する、などのこだわりを持った３人の熟練した職人により、高品質なだけではなく、ソフトで薫り高い個性的なグラッパを造り出しています。