八海山「特別本醸造」【720ml】画像

八海山「特別本醸造」【720ml】

商品説明
うまみ、キレのバランスがとれたお酒です。
このお酒は、55%精米した五百万石を、大吟醸造りと同じくように長期低温醗酵させ醸された高品質の本醸造です。香りは控えめで、キレのある辛口酒。口当たりまろやか。ふくよかで、丸みをおびた柔らかな味わいです。燗をしたときの、ほのかな麹の香りもまた、このお酒の楽しみの1つといえます。
アルコール度数:0.155 /原材料:米・米麹・醸造アルコール /米種類::五百万石(麹米) ゆきの精他(掛米) トドロキワセ(掛米) /使用酵母:協会701 /精米歩合:0.55 /日本酒度:(+)4 /アミノ酸度:1 /酸度:1.1 /酒類等級:本醸造 /造り:速醸
地方:新潟県
蔵元:八海醸造
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