八海醸造創業100周年記念酒 大吟醸 「八海山 百」 【750ml】画像

八海醸造創業100周年記念酒 大吟醸 「八海山 百」 【750ml】

商品説明
八海醸造創業100周年記念酒
大吟醸「八海山 百」
   750ml  120,000(税別)税込 132,000

  原料米 
  兵庫県三木市口吉川特A-a地区山田錦

  精米歩合 25%
  アルコール度 18.0
  日本酒度 +3.3  酸度 1.4  アミノ酸度 0.
  酵母 協会901号  麹 小へぎ使用・少量づくり
  もろみ日数  28日  粕歩合 48.6%
  マイナス3度にて6年間熟成
  容器 オリジナルガラスボトル 酒井ガラス製

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