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- 【純米酒】 4斗2斗（上げ底タイプ・一升瓶20本分）こも樽（鏡開き用）
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- 【本醸造酒】 4斗（一升瓶40本分）こも樽（鏡開き用）
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- 【普通酒】 4斗2斗（上げ底タイプ・一升瓶20本分）こも樽（鏡開き用）
- 【普通酒】 4斗（一升瓶40本分）こも樽（鏡開き用）
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- 角樽（つのだる）・贈答用
- 陶器樽（小さいサイズの樽酒）・贈答用※鏡開き不可
- 3升（5400ml）サイズの陶器樽（贈答用）※鏡開き不可(5.4L)普通酒
- 3升（5400ml）サイズの陶器樽（贈答用）※鏡開き不可(5.4L)本醸造
- 2升（3600ml）サイズの陶器樽（贈答用）※鏡開き不可(3.6L)吟醸酒
- 2升（3600ml）サイズの陶器樽（贈答用）※鏡開き不可(3.6L)普通酒
- 2升（3600ml）サイズの陶器樽（贈答用）※鏡開き不可(3.6L)本醸造
- 1升（1800ml）サイズの陶器樽（贈答用）※鏡開き不可(1.8L)吟醸酒
- 1升（1800ml）サイズの陶器樽（贈答用）※鏡開き不可(1.8L)普通酒
- 1升（1800ml）サイズの陶器樽（贈答用）※鏡開き不可(1.8L)純米酒
- 1升（1800ml）サイズの陶器樽（贈答用）※鏡開き不可(1.8L)本醸造
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- 2升（3600ml）サイズの陶器樽（贈答用）※鏡開き不可
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羽生蒸溜所モルトをキーモルトにフレンチオーク製の赤ワイン樽で後熟したピュアモルト
イチローズモルト_ワインウッドリザーブ４６％/
商品説明
カテゴリー：モルトウイスキー・一覧＞ジャパニーズ・ウイスキー＞イチローズモルト一覧
ブレンデッドリミテッドリリース部門で3年連続で世界最高賞を受賞しました。
2019年に受賞した銘柄は「イチローズモルト＆グレーン リミテッドエディション 2019」が受賞しました。
イチローズモルト ワインウッドリザーブ
イチローズモルト ワインウッドリザーブは、フレンチオークの赤ワイン樽をウイスキーの後熟に使用しています。熟成樽を入れ替えることにより通常の熟成とは異なる複雑さをウイスキーに与えています。
使用している原酒は、今はなき羽生蒸溜所モルトをキーモルトに数種類のモルトをヴァッティングしています。ワイン樽は勝沼のワイナリーで使用されていた国産の赤ワイン樽。樽材はフレンチオーク、マスカットベリーAとメルローを熟成していた樽を2種類を使用しています。
モルト100％のウイスキーの華やかさと豊潤さに、フレンチオーク樽による個性が加わりフルーティなトップノート、ビターチョコレート、オレンジピールなどの複雑な味わいが特徴です。
ウイスキー本来の味わいを楽しんでいただくために冷却濾過や人工的な着色はしていません。
メーカーコメント
秩父の環境で熟成を重ねた様々なモルト原酒をブレンドし赤ワイン熟成樽の空樽で後熟させました。
柑橘系爽やかな味わいと程よいタンニン感で始まり、チョコレートの様な滑らかな甘味が残ります。
裏ラベル引用
本製品は赤ワインの熟成に使用していた樽をウイスキーの後熟成用に使用したものです。
熟成期間中に樽を入れ替えるというひと手間が、通常の熟成とは異なる複雑さをウイスキーに与えることになりました。