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NV BLANC DE CRAIE/HENRI GIRAUD 750ml

商品説明
NV BLANC DE CRAIE

 アンリ・ジローは、シャンパーニュはアイ村にて17世紀からの
 長い歴史を誇る生産者ですが、他のグラン・メゾンの華やかな知名度に
 比べると、その名前はひっそりと欧州のシャンパーニュ通のみに
 知られる程度のものでした。

 しかしながら、イギリスやモナコなどの王室御用達という品質は
 段々と国外にも知れ渡ることとなり、近年では日本でも雑誌などで
 大々的にスポットを浴びるなどして、国内のシャンパーニュ・ファンの
 心を次々と鷲掴みにしていったのです!

 「ブラン・ド・クレ」は、豊かなミネラル感を洗練したスタイルで
 表現したというブラン・ド・ブラン。

  「クレ(CRAIE)」とは白亜の石灰質土壌に由来するチョークのことで、
 その名の通り、白亜の石灰質土壌で収穫されたシャルドネを
 100%使用しています。

 アイ村のブドウ(全体の55%)はフレンチオーク樽で、
 その他のブドウはステンレスタンクで それぞれ12ヶ月間発酵、
 熟成の後、23ヶ月以上の瓶内熟成を経てリリースされます。

 
パーカーポイントは90点!
 アンリ・ジローならではの
  「エレガントなシャルドネ」の味わいが楽しめるという一本です。

  https://jizakewine.com/champagne.htm

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