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- 角樽（つのだる）・贈答用
- 陶器樽（小さいサイズの樽酒）・贈答用※鏡開き不可
- 3升（5400ml）サイズの陶器樽（贈答用）※鏡開き不可(5.4L)普通酒
- 3升（5400ml）サイズの陶器樽（贈答用）※鏡開き不可(5.4L)本醸造
- 2升（3600ml）サイズの陶器樽（贈答用）※鏡開き不可(3.6L)吟醸酒
- 2升（3600ml）サイズの陶器樽（贈答用）※鏡開き不可(3.6L)普通酒
- 2升（3600ml）サイズの陶器樽（贈答用）※鏡開き不可(3.6L)本醸造
- 1升（1800ml）サイズの陶器樽（贈答用）※鏡開き不可(1.8L)吟醸酒
- 1升（1800ml）サイズの陶器樽（贈答用）※鏡開き不可(1.8L)普通酒
- 1升（1800ml）サイズの陶器樽（贈答用）※鏡開き不可(1.8L)純米酒
- 1升（1800ml）サイズの陶器樽（贈答用）※鏡開き不可(1.8L)本醸造
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NV ROSE DAME JANE／HENRI GIRAUD 750ml
商品説明
NV ROSE DAME
JANE
2016年が初リリースという、アンリ・ジローの新アイテム
「ロゼ・ダム・ジャンヌ」です！
こちらは、なんと陶器のテラコッタ製の樽を使って熟成させたという
ロゼ・シャンパーニュで、アイ村のグラン・クリュから得られたキュヴェである
「アンリ・ジロー・オマージュ」が主体となっているそうです。
キュヴェはオーク樽で発酵された後、上述のテラコッタ樽で1年間熟成され、
瓶詰め直前のタイミングでアイ村のグラン・クリュに植えられた
樹齢70年の古樹から取れたピノ・ノワールを6％ブレンドしているとのこと。
そしてさらに2年間の瓶内熟成を経て、満を持して世に放たれるという話です。
ラベルには、ふくよかな女体を思わせる土偶が描かれていますが、
こちらは先史時代、メソポタミアで作られていたテラコッタ製の女神像を
イメージしたデザインだということで、ロゼ・ダム・ジャンヌが熟成された樽が
同じテラコッタ製だということに加え、アイ村のテロワールの豊かさを
女性の多産と土地の肥沃さのシンボルである土偶で表現しているそうです。
パーカーポイントは92点！
見た目もインパクト大のロゼ・シャンパーニュ、
こちらも話題の的になってくれそうです！
2016年が初リリースという、アンリ・ジローの新アイテム
「ロゼ・ダム・ジャンヌ」です！
こちらは、なんと陶器のテラコッタ製の樽を使って熟成させたという
ロゼ・シャンパーニュで、アイ村のグラン・クリュから得られたキュヴェである
「アンリ・ジロー・オマージュ」が主体となっているそうです。
キュヴェはオーク樽で発酵された後、上述のテラコッタ樽で1年間熟成され、
瓶詰め直前のタイミングでアイ村のグラン・クリュに植えられた
樹齢70年の古樹から取れたピノ・ノワールを6％ブレンドしているとのこと。
そしてさらに2年間の瓶内熟成を経て、満を持して世に放たれるという話です。
ラベルには、ふくよかな女体を思わせる土偶が描かれていますが、
こちらは先史時代、メソポタミアで作られていたテラコッタ製の女神像を
イメージしたデザインだということで、ロゼ・ダム・ジャンヌが熟成された樽が
同じテラコッタ製だということに加え、アイ村のテロワールの豊かさを
女性の多産と土地の肥沃さのシンボルである土偶で表現しているそうです。
パーカーポイントは92点！
見た目もインパクト大のロゼ・シャンパーニュ、
こちらも話題の的になってくれそうです！
https://jizakewine.com/champagne.htm