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NV CUVEE LOUIS ARISTIDE／REMY MASSIN 750ml
商品説明
NV CUVEE LOUIS
ARISTIDE
「レミー・マサン・エ・フィス」は、コート・デ・バールに22haの畑を所有し、
五世代にわたって続くレコルタン・マニピュラン。
「キュヴェ・ルイ・アリスティード」は、フィロキセラ禍に果敢に立ち向かった
先代、ルイ・アリスティード氏に敬意を表して造られた上級キュヴェ。
「美しくオーケストレーションされたブラン・ド・ノワール」というこちらは、
1995年から2012年までの中から選ばれた計18ヴィンテージの
キュヴェがブレンドされており、数量限定でリリースされているもの。
柔らかく絹のようなテクスチャを誇る、複雑で喜悦に満ちた崇高な
食前酒とのことで、ホタテのフォアグラソース添え、農家製の
サン・ネクテールといったチーズなどと贅沢なマッチングを見せるとの評。
パーカーポイントは92点！
同じく「禍中」にある2021年にこそ、襟を正して味わいたい作品でしょう！
「レミー・マサン・エ・フィス」は、コート・デ・バールに22haの畑を所有し、
五世代にわたって続くレコルタン・マニピュラン。
「キュヴェ・ルイ・アリスティード」は、フィロキセラ禍に果敢に立ち向かった
先代、ルイ・アリスティード氏に敬意を表して造られた上級キュヴェ。
「美しくオーケストレーションされたブラン・ド・ノワール」というこちらは、
1995年から2012年までの中から選ばれた計18ヴィンテージの
キュヴェがブレンドされており、数量限定でリリースされているもの。
柔らかく絹のようなテクスチャを誇る、複雑で喜悦に満ちた崇高な
食前酒とのことで、ホタテのフォアグラソース添え、農家製の
サン・ネクテールといったチーズなどと贅沢なマッチングを見せるとの評。
パーカーポイントは92点！
同じく「禍中」にある2021年にこそ、襟を正して味わいたい作品でしょう！
https://jizakewine.com/champagne.htm