菊姫大吟醸「吟」（ぎん）【1800ml】

商品説明

菊姫の吟醸酒の中で、一番柔らかい旨みを持つ
＜菊姫　公式HPから引用＞『吟』（ぎん）　吟醸酒は、もともと鑑評会に出品するための酒、利くための酒として生まれてきましたしかし、菊姫が従来より目指してきたのは「飲んで旨い吟醸酒」です菊姫は吟醸酒とは、どこまで洗練され得るか、菊姫の意欲と誇りに賭けた品評会などを一切意識せず持てる力のすべてを注ぎ込んだ大吟醸を超えた「超吟」が「吟」なのです＜店長コメント＞菊姫の吟醸酒の中で、一番柔らかい旨みを持つのが、この「吟」です。繊細さのなかに、旨みをしっかりとのせてくるのが菊姫流なのでしょう。BY大吟醸（東山）を、より繊細にして柔らかくした印象を持ちます。菊姫の大吟醸酒は、他の蔵と大きく違い、食中で飲める吟醸酒として、香りをあまり強くしすぎず、料理の邪魔にならない様にしています。BY大吟醸と、この「吟」は、熟成期間が短い分、柔らかい印象ですので、万人の方にお勧めできるお酒です。一方、大吟醸（３年熟成）や黒吟（３年熟成・雫）は、大吟醸にして、熟成香とコクがしっかりとした菊姫流の大吟醸といってもよい味で、他蔵の大吟醸とは大きく異なります。絶対の自信を持つ菊姫ならではの解釈です
アルコール度数：14度以上１5度未満　/原材料：米・米麹・醸造アルコール　/米種類：吉川町産特A　山田錦100%使用　/使用酵母：　/精米歩合：　/日本酒度：　/アミノ酸度：　/酸度：　/酒類等級：大吟醸　/造り：速醸
地方：石川県
蔵元：

菊姫大吟醸 「吟」（ぎん）【1800ml】

菊姫大吟醸「吟」（ぎん）【1800ml】