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キルホーマン 100%アイラのシングルカスクのパッケージデザインが変更になりました キルホーマン2015 100%アイラ バーボンバレルは麦の栽培、製麦、蒸溜、瓶詰の全ての工程をアイラ島で行ったシングルモルトです。自社畑で穫れた大麦を製麦したミディアムピーデッド麦芽(20ppm)を使用しています。バーボンバレルの9年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリング。日本向けの限定商品です。 色はゴールド。グラスに注ぐと穏やかなスモークと共にピンクグレープフルーツや焼きパイナップル、クリームタルト、大麦の甘く香ばしい香りが広がります。口に含むとジューシーな味わいで、オレンジやアプリコット、桃、砂糖で煮込んだリンゴと共にモルトの甘味、海を感じる潮気、軽やかなピートスモークと混ざり合います。フィニッシュにかけて白ブドウが加わり、甘く上品なピートスモークの心地よい余韻が続きます。 フルーティな味わいでとても親しみやすいアイラモルトで、生産量の少ない100%アイラのシングルカスクはとても希少ですので、ぜひこの機会にお楽しみください。 キルホーマン蒸溜所:2005年、アイラ島に124年ぶりに設立された「ファームディスティラリー(農場型蒸溜所)」です。蒸溜所の近隣に広がるピート(泥炭)を生かしてつくられる個性的なスモーキーウイスキーは、多くのウイスキーファンを魅了しています。