まんさくの花微炭酸の美味しい日本酒【720ml】

商品説明

　純米大吟醸　スパークリング清酒

　　まんさくの花　微炭酸の美味しい日本酒　
　　　　　　　　720ml　 1,800円（税別）
　　　　　　（環境保護のためリサイクル函を使用・
　　　　　　　ギフト以外は1本から箱代不用です）

　蔵元さんのコメント

　夏にすっきり爽やかにお飲みいただける"微発泡感"にこだわり
　「瓶内二次発酵」で炭酸のアクセントを加えた純米大吟醸です。
　さらに、原料米には新秋田米として話題の「サキホコレ」を使用しました。

　お米の優しい甘味と炭酸の爽快感により
　夏でも爽やかにお楽しみいただける日本酒を目指しました。

　瓶内二次発酵とは?

　荒く搾った発酵中の醪を火入れをせずに酵母が元気な状態で
　瓶詰めを行い、瓶内でさらに発酵(二次発酵)させる製法です。
　二次発酵により炭酸ガスが発生し、シュワシュワツとした
　微炭酸が口の中ではじけるように仕上げました。

　

　　※特定名称:純米大吟醸生原酒
　　※原料米・原材料掛米　秋田県産サキホコレ　、
　　　　　　　　　　麹米　秋田県産サキホコレ
※精米歩合　50%
　　※アルコール分　 12.0%
　　※日本酒度 -24　※酸度 1.7　※アミノ酸度　0.8
　　※使用酵母 UT-1(AKITA 雪国酵母)
　　※保存方法日の当たらない涼しい場所で保管下さい

https://jizakewine.com/sake/mansakunohana/Sparkling.htm

まんさくの花 微炭酸の美味しい日本酒 【720ml】

まんさくの花微炭酸の美味しい日本酒【720ml】