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浦霞「ひやおろし特別純米」 【1800ml】

商品説明
 寒造りの若々しかった特別純米酒が、貯蔵をへて、
 まろやかでふくらみのある味わいに。
 夏越しの酒を火入せず冷やのまま生詰めしました。

 毎秋上位人気の貫禄は今年も健在。低温でじっくり醸し、
 一夏超したこの特別純米酒で、〈ひやおろし〉の王道を満喫できます。
 穏やかながらもメロンやりんごなどの果実香が感じられ、まろやかで
 調熟感のあるふくらみが魅力的な味わい。
 品格のある透明感と、バランスの良さは抜群です。
 
今シーズン(2020年)のコメント→

 【分析予定値】
 アルコール:16.0~16.9  日本酒度:+1
 酸度:1.6         アミノ酸度:1.6
 原料米:ササニシキ(宮城) 精米歩合:60%

 https://jizakewine.com/sake%20htm/uragasumi_hiyaoroshi.htm
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