大山『大吟醸おり酒』【1800ml】

商品説明

大山　大吟醸「おり酒」
　　　　　　　1800ml　4,000円（税別）　

　このオリ酒は　モロミを酒袋に詰めて搾る時　
　全く圧力を加えず、布目より最初に走り出た酒の
　『おり』の白く濁ったところを瓶詰めしたものです。
　オリを含む酒は、吟醸のキレイな酒質に加えて　
　オリ部分の味わいのボリューム感のある濃厚なさが
　加わります。

　香りと旨みのバランスは「おり酒」ならではのものです。
　どうぞ　お楽しみ下さい

　口上書はコチラ→
　　（今回、お酒にはつきません）

　（予定値です）
　　大吟醸無濾過原酒（生詰後1回瓶火入れ）
　　原料米雪女神（山形県産）　　　　
　　精米歩合 45％・35％（自家製米）
　　日本酒度　+1　酸度 1.4
　　アミノ酸度 1.0
　　アルコール度数　17.0%..

http://jizakewine.com/sake/ooyama/ooyama_daigin_orisake.htm

大山 『大吟醸おり酒』 【1800ml】

大山『大吟醸おり酒』【1800ml】