大山「特別純米 十水 無濾過生原酒」 【720ml】画像

大山「特別純米 十水 無濾過生原酒」 【720ml】

商品説明
濃厚な酒質の為、生での管理は難しいのですが、
 槽口でしか味わう事の出来ないよりジューシーで
 濃醇な旨味のある「特別な十水」を
 予約受注数量のみ瓶詰し発売される超限定品。

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酒質  特別純米 無濾過生原酒
 原料米  はえぬき(山形県)
 精米歩合 掛米60%・麹米60%
 アルコール分 18.0%
 日本酒度 -11.5~-12.5  
 酸度 2.2~2.3 酵 母 山形NFKA
 アミノ酸度 1.45~1.55

http://jizakewine.com/sake/ooyama/ooyama_tomizu_nama.htm