商品説明
ナパヴァレーの中心にある契約ぶどう農家、ベックストッファー及びヤントヴィル・ヴィンヤーズから買付けたぶどうのみを使っています。メルロー78%、カベルネ・ソーヴィニヨン22%を使用したワイン。カベルネ・ソーヴィニヨンをブレンドすることにより、メルローの特徴が更に引き立てられるとともに、最適な熟成が促されます。 1/3のワインに新樽を使用することにより、バニラやオーク樽の風味が加わり、奥行きと深みのあるワインが実現されました。樽に移されたワインはその後12〜14ヶ月寝かされ、本年2月にボトリングされましたメルロー78%カベルネ・ソーヴィニオン22%容量:750mlアルコール度数:13.9%